Muaro Jambi- Sekretaris Daerah Kabupaten Muaro Jambi Budhi Hartono, S.Sos, MT membuka bimtek Juleha (Juru Sembelih Halal) 2025 pada hari Sabtu (26/04/25).
Kegiatan tersebut dilaksanakan di Aula Pondok Pesantren Bidayatul Ulum, Desa Tunas Mudo, Kecamatan Sekernan Kabupaten Muaro Jambi.
Diketahui bahwa puluhan peserta datang dari berbagai daerah di Provinsi Jambi, dan ada juga 7 peserta bintek Juleha yakni mahasiswa dari negara Malaysia yang sedang belajar di UIN Jambi
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi para juru sembelih halal di daerah, memastikan penyembelihan hewan sesuai dengan syariat Islam.
Sekda Budhi Hartono menyampaikan “Pelatihan Juleha ini sangat penting untuk memastikan bahwa daging yang dikonsumsi masyarakat adalah halal dan sesuai dengan syariat Islam, sehingga menjaga kualitas dan keamanan pangan, serta memenuhi kebutuhan umat muslim di daerah”, sebutnya.
”Pemerintah daerah sangat mendukung kegiatan ini, untuk meningkatkan kualitas layanan publik, termasuk dalam bidang kesehatan, keamanan pangan, dan perdamaian sosial, serta untuk memperkuat peran Juleha dalam menjaga halal dan kehalalan dalam penyembelihan hewan ternak”, imbuhnya.
Yukosti Panamusta
